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本文目录

  1. 小乌贼最简单的家常做法
  2. 新鲜乌贼汤的做法
  3. 新鲜乌贼的做法

小乌贼最简单的做法

小乌贼1只

姜片适量

香葱适量

料酒适量

酱油适量

盐适量

油适量

1.食材 :乌贼(已洗净) 、姜片 、乌贼香葱。鲜乌鲜

2.将乌贼放在案板上切开 。贼的做法

3.将姜片搁入清水锅中煮开 。大全

4.接着,家常下入切好的乌贼乌贼 ,加适量的料酒。

5.焯一下 ,捞出。

6.放入盘中 。

7.然后 ,加适量的酱油 。

8.加适量的盐 。

9.搁入香葱。

10.最后 ,在勺子里倒油烧热 。

11.浇上热油 ,在准备开吃的时候拌匀就可以了。

新鲜乌贼汤的做法

1 、一片墨鱼横竖切上花刀 。

2 、再斜着切成菱形片。

3、小油菜洗净待用

4 、锅里放适量的水 ,放入姜片 、蒜瓣;

5 、水开后,放入墨鱼片焯水,

6、再次煮开后 ,快速捞出墨鱼片;煮墨鱼的水倒入碗里待用;

7 、另起一锅,锅中放适量的植物油,放入葱花爆出香味;

8 、倒入刚才煮墨鱼的水 ,去掉姜片、蒜瓣;

9、煮开后放入小油菜  ,用盐调味;

10、放入焯水的墨鱼片 ,开锅后即可盛出食用 。

新鲜乌贼的做法

1/7冬瓜去皮籽 ,洗净切片 。乌贼用清水泡发 ,洗净切圈片装备用 。

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2/7姜切片 ,蒜拍扁切碎,小米辣切片圈,小葱切花备用。

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3/7菠菜洗净备用。我这个还没洗呢 !哈哈!

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4/7锅烧热放适量玉米油 ,依次加入 ,姜,蒜 ,小米辣 。

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5/7炒香,加入冬瓜和乌贼 ,一同翻炒片刻加入适量清水和盐,和适量料酒 。

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6/7待冬瓜到7成熟时加入事先洗好的菠菜

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7/7菠菜下锅,翻炒片刻待菠菜软塌了即可 ,放适量鸡精,装盘撒上少许葱花 ,即可

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